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江月衛(wèi):就這樣成了浪牛

來(lái)源:江月衛(wèi)(苗族)   時(shí)間 : 2020-05-21

 

  中午時(shí)分,天終于放晴了。我們走進(jìn)會(huì)同縣高椅鄉(xiāng)雪峰村。

  雪峰村由原雪峰村和紅光村合并而成。離縣城75公里。6個(gè)村民小組216戶(hù)676人,常駐人口不到200人,有80戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)286人。2018年整村脫貧?,F(xiàn)在村寨里只有10余個(gè)青壯年勞力和老人小孩在家。駐村扶貧工作隊(duì)長(zhǎng)梁利平說(shuō),扶貧幾年來(lái),除了水電路訊這些基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)外,重點(diǎn)還加強(qiáng)了紅坡貢米、茶葉、太子參、太空雞、浪牛等產(chǎn)業(yè)發(fā)展……

  講到牛我就來(lái)了興趣。我是跟著牛屁股長(zhǎng)大的,小學(xué)時(shí),家的那頭騷牯全由我負(fù)責(zé)照看,每天上學(xué)前放出去吃上兩小時(shí)草,放學(xué)后也要放兩個(gè)小時(shí)。一邊放牛一邊背書(shū),估計(jì)我的許多課文牛都會(huì)背,只是它不會(huì)說(shuō)話。一直以來(lái),我對(duì)牛有著不可磨滅的記憶??山┠暧捎诟餀C(jī)的普及,養(yǎng)牛的越來(lái)越少。一個(gè)村難得見(jiàn)到一頭牛。時(shí)代的車(chē)輪絕塵而去,養(yǎng)牛,在有些人眼里,幾乎是貧窮落后的象征,而在吃牛肉的時(shí)候又大罵買(mǎi)到不純正的牛肉。

  屁股剛落座,茶杯就遞了過(guò)來(lái):喝杯茶,咱們雪峰村自產(chǎn)的。

  張宏元,身材瘦削,臉圓頭發(fā)少,中等個(gè)頭。褲角卷起,一雙塑料拖鞋,一身沾滿(mǎn)黃土的迷彩服。語(yǔ)速很快:我是1973年生的屬牛。

  難怪你養(yǎng)牛!你一共養(yǎng)了多少頭?

  張宏元用他那雙粗糙的手在光光的頭上抓了抓,想了老半天說(shuō),大概有七十四五頭,具體多少頭我也不清楚。

  我有些驚愕:一頭牛少說(shuō)也要上萬(wàn)元,具體多少頭你不清楚?

  牛都在山上,哪有功夫天天去數(shù),有時(shí)生了崽我也沒(méi)曉得,可能會(huì)多幾頭。

  說(shuō)起養(yǎng)牛,張宏元興致大增。用他的話說(shuō),不養(yǎng)牛沒(méi)精神,和牛在一起精神就來(lái)了。確實(shí),與牛在一起的張宏元,像牛一樣勁頭十足。每天山上山下跑,一會(huì)兒給水庫(kù)里的魚(yú)兒喂料,一會(huì)兒又跑到后山看牛。今年春節(jié)后,又養(yǎng)了六頭母豬,還有個(gè)把月就要下崽了,最近忙著砌豬圈。張宏元最后感嘆,蠻累的咧,沒(méi)辦法,錢(qián)到苦處,不苦不來(lái)。

  張宏元養(yǎng)的牛一天到晚在山上流浪,晚上沒(méi)有歸家??h長(zhǎng)給他養(yǎng)的牛取了個(gè)名字:浪牛。

  我問(wèn),牛沒(méi)有喂飼料能長(zhǎng)大?

  怎么不大呢?后山好大的草場(chǎng)。牛吃草比吃什么都強(qiáng)啊!由于張宏元養(yǎng)的牛全是吃草,常年在山上跑,肉質(zhì)好,市場(chǎng)上很受歡迎,只要聽(tīng)說(shuō)是張宏元養(yǎng)的牛,買(mǎi)主愿意每斤多出五塊錢(qián)。

  你不怕別人偷你的?

  這年頭還做強(qiáng)盜也太沒(méi)出息了,我們的社會(huì)治安好得很咧。

  下雨怎么辦?

  牛很聰明的,下雨就在樹(shù)下躲。說(shuō)完,張宏元哈哈大笑,臉上顯出了兩個(gè)深深的酒窩。酒量果然不小,與他吃飯時(shí),一次性杯子一口一杯,自釀的米酒一下就搞了五六杯。我頭開(kāi)始有些暈了,張宏元的話也多了起來(lái):2014年孩子外出讀書(shū)后,我和老婆在廣東番禺一家織布廠打工,兩人一個(gè)月也有八千多塊錢(qián)。比在家種田劃得來(lái),可是一天到晚像牛一樣被關(guān)著,不自由。2015年打工回家來(lái)正趕上扶貧有貼息貸款,我就開(kāi)始養(yǎng)牛。先是養(yǎng)了20幾頭母牛,慢慢就發(fā)展起來(lái)了。

  我問(wèn),這是要技術(shù)的咧,你以前養(yǎng)過(guò)牛嗎?

  張宏元喝了一口酒后,自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō),我們這山里,病毒都難得進(jìn)來(lái)。再說(shuō),我的牛在山上吃的是中草藥,喝的是礦泉水,體質(zhì)好,抵抗力強(qiáng),不會(huì)生病。

  你怎么想起要養(yǎng)牛呢?

  那一年,我十五歲,家養(yǎng)的三頭牛,頭天進(jìn)圈時(shí)還好好的,第二天早上有一頭就死在圈里。另外兩頭也有氣無(wú)力口吐白沫。病急亂投醫(yī),我爹以為是撞著了鬼,請(qǐng)來(lái)儺師沖儺,儺師身穿巫師袍,頭戴黑色尖頂巫師帽,手里還緊緊拿著魔杖,唱什么天神神,地神神,中間還有個(gè)牛神神……唱了一夜,我爹還殺了一只大公雞來(lái)拜。我和我爹還給牛下跪、磕頭、燒錢(qián)紙。折騰了一個(gè)晚上,結(jié)果卵用都沒(méi)有,最后還是我扯了點(diǎn)馬鞭草泡淘米水來(lái)喂好的。從那時(shí)起,我就有了養(yǎng)牛的欲望,只是沒(méi)有頭本。

  張宏元說(shuō),1993年我到長(zhǎng)沙一建筑工地當(dāng)鋼筋工。第二年我就當(dāng)了鋼筋包工頭,錢(qián)還是好賺,可是沒(méi)辦法啊,我母親從1989年就癱瘓?jiān)诖?,病情加重,我不得不回?lái)。2003年母親去世,我父親又得皮膚癌,2005年左手截肢,2007年父親去世,欠了一屁股的債。我也想把日子過(guò)好啊,你看我的我頭發(fā)少,不是遺傳,是想發(fā)財(cái)?shù)氖孪氲锰?hellip;…說(shuō)到這,張宏元抹了一把眼淚說(shuō),沒(méi)辦法啊,父親病危,幾天粒米未進(jìn),最后提出想吃口面條,家里連一把面條都沒(méi)有,我老婆就跟鄰居討。討回來(lái)了,父親說(shuō),崽啊,面好吃,你再給我煮一碗吧!第二天,我去賣(mài)了一天活路,買(mǎi)回了一大捆面條。父親只吃了兩口就不要了,拉著我的手說(shuō),崽啊,你人勤快,只肯干還不行,要會(huì)干才有出息……說(shuō)著說(shuō)著,手就慢慢變涼了。

  父親去世,連身像樣的壽衣都買(mǎi)不起,是穿著他曾干活時(shí)的舊衣服走的。真的對(duì)不起我爹啊!想起過(guò)去的日子,我就想哭。比起現(xiàn)在,真是天上地下啊!特別是扶貧工作隊(duì)來(lái)了后,給我們每家每戶(hù)的房屋都刷了白瓦口,家家門(mén)上刻了對(duì)聯(lián),板壁油了桐油,干凈整潔。原來(lái)橫亙?cè)诖迩f間的洪水溝筑成梯級(jí)水壩,匯集洪水,在我們?nèi)彼拇遄永?,成了一道風(fēng)景。在村寨公路邊的招呼站里還建起了書(shū)箱。扶貧工作隊(duì)幫我們拿出了規(guī)章制度,保衛(wèi)村寨的環(huán)境衛(wèi)生成了咱們的自覺(jué)行動(dòng)。過(guò)日子真是沒(méi)什么說(shuō)的。可光環(huán)境好還不行,還要荷包鼓才過(guò)得踏實(shí)。

  張宏元勾著指頭一項(xiàng)項(xiàng)數(shù)給我聽(tīng):種木耳、窖天麻、栽百合、栽茯苓、織竹蓮子,聽(tīng)講哪樣賺錢(qián)我就做哪樣,除了茯苓賺得10來(lái)萬(wàn)元外,別的都只搞個(gè)平手。想來(lái)想去,只有養(yǎng)牛是我們的傳統(tǒng),容易一些,最主要的是村子里后山那片草場(chǎng)空在那,適宜養(yǎng)牛。

  張宏元點(diǎn)上一支煙后說(shuō),寨子里以前家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)牛,每家養(yǎng)三五頭是常事,這幾年外出打工的多了,耕田使用了機(jī)械化后,養(yǎng)牛的就更少了。張宏元說(shuō),你別看我放浪牛,發(fā)筍子的時(shí)候和冬天都得把牛關(guān)好。山上海拔高冬天冷,發(fā)筍子時(shí)不能去糟蹋人家的。

  我說(shuō),我以為你當(dāng)甩手掌柜,其實(shí)也還是要管哦!

  張宏元一臉驚愕地說(shuō),哪有你說(shuō)的這么輕松,我每天都要去看咧,牛通人性,只要聽(tīng)到我的聲音,牛就會(huì)叫,??吹轿矣H切,我看到牛高興啊。講到牛,張宏元又呵呵地笑了。他說(shuō),每年到了農(nóng)歷的十一月,又要賣(mài)魚(yú),又有人來(lái)買(mǎi)牛,我忙得腳不沾地,一天只得睡三四個(gè)鐘頭。老婆罵我,不要命了!我頂她:農(nóng)村人不干活錢(qián)怎么來(lái)?還想回到以前那揭不開(kāi)鍋的年代?我這樣一說(shuō),她就沉默了。其實(shí),我曉得她是心痛我,可是沒(méi)有辦法啊!趕上扶貧好政策,國(guó)家為我們過(guò)上好日子操碎了心,我們也得一步步跟上。

  我說(shuō),你這么累少搞點(diǎn),保重身體是第一位啊!

  張宏元咬了咬牙說(shuō),要說(shuō)脫貧,我確實(shí)已經(jīng)脫了。要說(shuō)富裕,我才起步。有首歌唱道:美好的日子,才剛剛開(kāi)始……事業(yè)還得腳踏實(shí)地一步一步地干啊!

  張宏元帶著我參觀他新建的牛舍。在一個(gè)山灣里,四周青山竹樹(shù),剛砌過(guò)的磚水泥未干,屋上蓋著綠色的鐵皮瓦。是一座四合院,四周全是牛舍,中間的院落里放滿(mǎn)草料。雨后的陽(yáng)光灑在向陽(yáng)的院落,清新而寧?kù)o。他說(shuō),還沒(méi)有建好,正在安裝自來(lái)水,污水處理也還在建設(shè)之中。不過(guò)目前牛放在山上,至少要到冬天才需要用。通往牛舍的公路是剛開(kāi)挖的,鮮黃的土在陽(yáng)光下熠熠生輝。他說(shuō),扶貧工作隊(duì)給挖的,牛從這里上車(chē)就可以拉到北京上海大城市去。

  離開(kāi)雪峰村時(shí),太陽(yáng)正在頭頂上,灑在藍(lán)色的草叢上,晶瑩透亮。張宏元一邊撫摸著他的牛一邊說(shuō)著什么,隔著些距離沒(méi)有聽(tīng)清。張宏元一再叮囑,到了冬天他宰牛時(shí),要我一定再來(lái)??粗鴱埡暝侵镜靡鉂M(mǎn)的神情,我一直處在興奮之中。點(diǎn)頭答應(yīng)一定再來(lái)看他,來(lái)喝他的慶功酒。揮手致意間,發(fā)現(xiàn)車(chē)窗外的耕田機(jī)與綠色交織著,村人們?cè)诓痪o不慢地游走,信心與激情藏在他們的穩(wěn)健的步伐中。雖然村子里的年輕人大都外出了,但散發(fā)的卻是蓬勃的朝氣。

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